07 août 2008

Gratin salé, mousseux d'été au fromage blanc

Ce soir, j'avais envie de recycler les ingrédients qui se trouvaient dans mon frigo, en trop petite quantité pour être utilisés individuellement et trop frais pour être jetés... Alors que faire ? Une quiche ? Pas envie... Voici donc la recette trouvée ici, arrangée à ma façon en utilisant mes trucs à moi... La base aux oeufs et fromage blanc est universelle, et peut servir comme appareil pour des préparations aussi bien salées que sucrées : ça m'a fait pensé à une omelette soufflée, à un flanc mousseux... Sympa quand on... [Lire la suite]
Posté par watson59 à 21:59 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,