04 août 2008

Compotée de fraises et son sirop, mousse au fromage blanc citronnée

Une petite verrine de mon invention... que j'ai trouvé exquise, à la fois fraîche et fondante. Très agréable et diététique en plus (quoi ? Il y a du miel et du beurre et du sucre ??? ... si peu....) COMPOTEE DE FRAISES ET SON SIROP, MOUSSE AU FROMAGE BLANC CITRONNEE Ingrédients (pour 10 vérrines) : 1 barquette de fraises - 2 CS de miel - 1 petit morceau de beurre - 2 blancs d'oeuf- 500g de fromage blanc à 0% - 80g de sucre - le zeste d'un citron non traité - quelques feuilles de menthe pour la déco. Dans une poêle, faire... [Lire la suite]
Posté par watson59 à 15:22 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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