26 août 2008

Ma sauce à l'oseille

Que faire avec l'oseille du jardin ? Une bonne sauce pour accompagner les dos de cabillaud et les petites pommes de terres vapeur ! Cette sauce est onctueuse, légère et très facile à réaliser. J'adore le poisson, mes préférés sont les poissons à chair blanche, comme le cabillaud, j'adore la sole et le saumon aussi. Je ne suis pas encore une chef en ce qui concerne les sauces de poisson, ce n'est pas facile je trouve. Mais celle - ci, c'est du gâteau ! Je l'ai trouvé sur Marmiton ici... Lors du prochain essai, je tenterai... [Lire la suite]
Posté par watson59 à 21:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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